6月10日—17日，中泰期货前往西部部分苹果产区调研套袋情况。调研地点包括：陕西省渭南市白水县，延安市洛川县、富县、宜川县、黄陵县，咸阳市彬州市、旬邑县、长武县、礼泉县；甘肃省庆阳市，平凉市庄浪县、静宁县、泾川县。
[调研方式]
本次调研区域集中于陕西、甘肃等苹果种植区，重点了解苹果所处物候期（膨大期），以及苹果套袋情况。其中，陕西省长武县、黄陵县、礼泉县以及甘肃省泾川县的取样量较小，不做数据统计。
在每个调研地点，我们选取了一定数量的样本点，对果园的套袋情况进行了分类描述，包括正常及偏多、偏差、极差、近绝产等状态。其中，偏多代表套袋情况较好，增产10%以上；正常代表套袋情况与正常年份基本持平，产量在±10%范围内；偏差代表套袋较少，减产幅度在10%～30%；极差代表套袋情况很差，减产幅度在30%～50%；近绝产代表套袋情况非常差，减产幅度大于50%。
[调研内容]
陕西省渭南市白水县
调研期间，白水县苹果处于幼果膨大期。调研区域为杜康镇、可仙镇、尧禾镇、雷牙镇、史官镇。整体来看，嘎啦等早熟品种套袋情况偏好，富士苹果套袋情况在不同乡镇有所不同。林皋镇、可仙镇、尧禾镇、雷牙镇套袋情况好，较坐果期间有修复；史官镇坐果情况一般，尤其是靠近黄龙山附近区域套袋情况较差，但较坐果调研结果偏好。
本次套袋调研共采样92个果园。其中，坐果正常及偏多的果园有70个，占比约76.1%；坐果偏差的果园有22个，占比约23.9%；坐果极差的果园有0个，占比为0；坐果近绝产的果园有0个，占比为0。
5月份坐果调研共采样91个果园。其中，坐果正常及偏多的果园有53个，占比约58.24%；坐果偏差的果园有34个，占比约37.36%；坐果极差的果园有4个，占比约4.39%；坐果近绝产的果园有0个，占比为0。
图为2025年白水县套袋和坐果情况对比
对比套袋数据与坐果数据可知，套袋调研情况好于坐果调研情况。2024年调研期间，白水花量偏少、坐果偏少，整体呈现小年特征。2025年调研时，花期为正常年份。不过，4月份的大风及高温天气对花期较繁盛的苹果花坐果产生了一定影响。大风及高温天气虽导致局部产区坐果及套袋情况不佳，但整体上来看，白水多数区域受影响较小，套袋情况较坐果情况偏好，较2024年同期套袋情况也偏好。
白水县富士苹果树龄在20年及以上的占比较高，整体树势偏弱。同时，大多数果园腐烂病较为普遍，导致部分果园抗逆性较差。此外，白水县花期较2024年有所延迟，蜜蜂数量较少，且果园授粉树配置不足，甚至没有。这些因素导致部分果园套袋情况欠佳。
陕西省延安市洛川县
调研期间，洛川县苹果处于膨大期，套袋进入后期。调研区域涵盖石头镇、土基镇、槐柏镇、老庙镇、永乡镇、旧县镇、菩提镇等乡镇。
本次套袋调研共采样87个晚熟富士果园。其中，坐果正常及偏多的果园有76个，占比约87.4%；坐果偏差的果园有11个，占比约12.6%；坐果极差的果园有0个，占比为0；坐果近绝产的果园有0个，占比为0。
5月份坐果调研共采样178个晚熟富士果园。其中，坐果正常及偏多的果园有112个，占比约62.92%；坐果偏差的果园有55个，占比约30.90%；坐果极差的果园有11个，占比约6.18%；坐果近绝产的果园有0个，占比为0。
洛川县套袋调研情况好于坐果调研情况。具体来看，套袋调研中，石头镇坐果较好，但该镇方圆4公里内遭遇较严重冰雹，影响苹果质量，且多数果园选择不套袋；土基镇周边套袋不均匀，尤其是洼地套袋效果不太理想；槐柏镇套袋情况较好。
整体来看，土基镇至槐柏镇一带的套袋情况较坐果期有所改善。菩提镇、旧县镇、黄章乡、槐柏镇等乡镇坐果较好，部分区域坐果不均匀，但未影响整体套袋情况。
调研结果表明，洛川县整体套袋情况比2024年要好，土基镇坐果不均匀，槐柏镇局部以及菩提镇小部分区域受影响，多数地块情况正常。
图为2025年洛川县套袋和坐果情况对比
洛川县套袋情况较坐果调研好的原因有三点：其一，4月11日—13日的大风天气及4月16日—17日的高温天气影响洛川部分产区坐果，但整体影响有限，且部分果园在坐果不佳的前提下，果农通过多留果或喷施水溶肥等措施抵御旱情；其二，洛川县整体树势偏强，抗逆性偏强，在经历大风及干旱天气后，恢复偏好；其三，洛川县新种植苹果园较多，2～5年矮砧密植果园也有套袋，一定程度上弥补了部分地块的减产。
陕西省延安市富县
调研期间，富县苹果处于膨大期，套袋进入后期。调研区域包括交道镇、牛武镇、钳二社区、吉子现镇、羊泉镇等。
本次套袋调研共采样125个晚熟富士果园。其中，坐果正常及偏多的果园有94个，占比约75.2%；坐果偏差的果园有28个，占比约22.4%；坐果极差的果园有3个，占比约2.4%；坐果近绝产的果园有0个，占比为0。
5月份坐果调研共采样70个果园。其中，坐果正常及偏多的果园有58个，占比约82.86%；坐果偏差的果园有12个，占比约17.14%；坐果极差的果园有0个，占比为0；坐果近绝产的果园有0个，占比为0。
套袋数据较坐果情况有偏差。具体来看，交道镇2024年为产量大年，2025年属于正常年份，套袋量同比有所减少；牛武镇套袋工作完成较好，询问几位果农后得知，套袋量较2024年微增；钳二社区与羊泉镇套袋量分布不均，2024年整体套袋量较多，2025年回归正常水平；吉子现镇套袋情况较差，2024年套袋量较正常年份偏少，2025年继续减少。
整体来看，除吉子现镇外，富县其余地区产量接近正常年份，但与2024年同期相比仍存在一定差距。
富县套袋情况较坐果调研偏差的原因有两点：其一，吉子现镇等乡镇套袋情况较坐果调研情况有偏差，坐果调研采样点偏少，套袋调研样本偏多；其二，富县部分果园老化较严重，预计近几年需要砍伐老树并种植新树，且树势偏弱，套袋情况较差。
图为2025年富县套袋和坐果情况对比
陕西省延安市宜川县
调研期间，宜川苹果处于膨大期，套袋进度过半。调研区域为集义镇、秋林镇、云岩镇等乡镇。
本次套袋调研共采样51个晚熟富士果园。其中，坐果正常及偏多的果园有40个，占比约78.4%；坐果偏差的果园有11个，占比约21.6%；坐果极差的果园有0个，占比为0；坐果近绝产的果园有0个，占比为0。
5月份坐果调研共采样61个果园。其中，坐果正常及偏多的果园有48个，占比约78.7%；坐果偏差的果园有12个，占比约19.7%；坐果极差的果园有1个，占比约1.6%；坐果近绝产的果园有0个，占比为0。
套袋数据与坐果情况基本持平。2024年集义镇和秋林镇产量较正常年份偏差，2025年恢复至正常年份水平，套袋量较2024年有所增加。云岩镇整体表现与正常年份持平，但受冻害和高温影响，国道242沿线海拔超过1150米的果园出现轻微减产，其余低海拔区域及国道242沿线以外的高海拔地区套袋量正常。回顾云岩镇历史数据，2024年套袋量较正常年份偏多，2025年套袋量回归正常水平，但较2024年同期略有减少。
综合各乡镇情况，宜川县2025年整体产量接近正常年份，套袋总量较2024年小幅增长。
陕西省延安市黄陵县
黄陵县主要调研了隆坊镇的部分果树，没做数据统计。黄陵县20年以上树龄的果园占比较低，其中部分为乔化栽培的幼龄树。调研区域以矮砧密植果树为主，且树龄偏小，10年以下树龄的果园占比最高。老龄果园（树龄20年以上）套袋量存在不均匀现象，30%～40%的区域套袋量显著偏低。相比之下，矮砧密植果园套袋质量整体稳定。
综合来看，黄陵县隆坊镇调研区域苹果产量预计较2024年实现增产，主要得益于幼龄树逐步进入盛果期带来的产能释放。
陕西省咸阳市彬州市、旬邑县
调研期间，彬州市、旬邑县苹果处于膨大期，套袋进入尾声。调研区域为张洪镇、丈八寺镇、土桥镇。
本次套袋调研共采样61个晚熟富士果园。其中，坐果正常及偏多的果园有43个，占比约70.5%；坐果偏差的果园有15个，占比约24.5%；坐果极差的果园有3个，占比约4.9%；坐果近绝产的果园有0个，占比为0。
5月份坐果调研共采样49个果园。其中，坐果正常及偏多的果园有14个，占比约28.6%；坐果偏差的果园有19个，占比约38.8%；坐果极差的果园有14个，占比约28.6%；坐果近绝产的果园有2个，占比约4.1%。
套袋数据远比坐果情况好。具体来看，张洪镇坐果调研情况与本次套袋调研情况基本一致，多数果园呈现明显减产且程度较重，但从实际观察效果来看，整体状况优于坐果期调研结果；丈八寺镇和土桥镇可视为正常偏少年份，多数果园套袋作业基本正常，且套袋期调研范围较坐果期有所扩大。
需要注意的是，张洪镇减产现象较突出，而坐果调研以该镇为主要对象，导致本次套袋数据在对比基准上优于坐果期数据。
甘肃省庆阳市
调研期间，庆阳市苹果处于膨大期，套袋进入后期。调研区域为高楼镇、赤城镇、白马铺镇、何家畔镇。
本次套袋调研共采样61个晚熟富士果园。其中，坐果正常及偏多的果园有57个，占比约93.4%；坐果偏差的果园有4个，占比约6.6%；坐果极差的果园有0个，占比为0；坐果近绝产的果园有0个，占比为0。
从套袋数据来看，庆阳市套袋情况为正常年份，呈现区域分化特征。具体来看，高楼镇套袋量较正常年份偏多，但鉴于2024年为丰产大年，2025年套袋量同比有所减少；赤城镇、白马铺镇套袋分布不均，整体套袋量较正常年份偏少；何家畔镇呈现典型的丰产特征，套袋量显著高于正常水平。
整体来看，2024年为庆阳市套袋大年，2025年套袋总量回归正常年份水平，主要受制于部分果园存在套袋不均现象。需要特别关注的是，4月13日夜间的强对流天气导致庆阳市多地果袋脱落量激增，或对最终产量形成二次影响。
甘肃平凉市庄浪县、静宁县、泾川县
调研期间，平凉市苹果处于膨大期，套袋进入后期。调研区域为庄浪县朱店镇、万泉镇、阳川镇，静宁县李店镇、余湾镇、仁大镇、威戎镇、双岘镇、志平镇等乡镇。另外，泾川县飞云镇调研区域较小，没做数据统计。
本次套袋调研共采样90个晚熟富士果园。其中，坐果正常及偏多的果园有85个，占比约94.4%；坐果偏差的果园有5个，占比约5.6%；坐果极差的果园有0个，占比为0；坐果近绝产的果园有0个，占比为0。
从套袋数据看，平凉市套袋情况为正常年份，呈现区域分化特征。调研期间，庄浪县和静宁县的整体套袋工作已进入后期，绝大多数果园的套袋情况较为正常。川地果园受4月中旬沙尘和低温影响，套袋量不足，但存在幼树逐年增加的情况。川地和半山腰以下地区轻微减产，半山腰以上地区产量基本稳定。
整体来看，2025年静宁和庄浪都属于正常年份。2024年是大年，考虑到2025年幼树有增产的情况，预计产量和2024年相差不大。
[调研总结]
高温、大风、低温天气影响西部局部产区套袋
花期调研结果显示，除个别区域外，西部产区整体花量较2024年繁盛，从花量来看处于大年。陕西苹果坐果期间，4月11日—12日遭受大风天气影响，4月16日—18日遭受高温天气影响，导致花期坐果不佳。结合套袋调研和坐果调研结果，陕西和甘肃整体无丰产迹象。陕西和甘肃局部地区套袋不佳，如旬邑县、彬州市、富县、白水县、静宁县等地局部产区。这表明高温、大风天气同样影响苹果坐果和套袋。
陕西多数区域套袋情况较坐果情况偏好
根据坐果情况和套袋情况得知，除富县产区外，陕西省白水县、洛川县、旬邑县、宜川县等区域套袋情况较坐果情况偏好。其中，咸阳市旬邑县和彬州市整体套袋偏差；富县、宜川县、白水县局部乡镇套袋偏差，整体影响有限；洛川县、黄陵县套袋情况较正常年份基本持平。
甘肃省整体定义为正常年份
调研结果显示，甘肃省庆阳市、平凉市两大苹果主产区坐果及套袋情况总体属于正常年份水平。虽然部分地块呈现丰产迹象，但丰产果园占比偏少。其中，平凉市部分产区受天气因素影响，出现一定比例减产，从套袋数据推算，2025年产量预计较2024年有所减少。需要注意的是，平凉产区幼树及青壮年果树占比较高，随着树龄增长，套袋量仍处于动态增长阶段。综合评估，预计2025年最终产量与2024年相比可能差异不大。
新季重点关注苹果质量情况
西部陕西、甘肃等苹果主产区在花期天气总体平稳，但进入4月下旬坐果期，突遇大风、高温等极端天气，对苹果坐果造成一定影响，由此引发市场对产量的持续争议。截至6月底，套袋接近尾声，各调研机构综合产区套袋数据、纸袋厂商销售记录等综合评估后，关于套袋数据的争议已逐渐平息。中泰期货通过套袋调研发现，当前西部产区部分果园存在果实大小不均、果锈发生率偏高等问题，预计后续行业关注焦点逐步转向果实品质等因素。
一直牛配资-配资代理平台-配资门户网站-股票期货配资公司提示：文章来自网络，不代表本站观点。
